【おいしい食べ方】
生の姿ガニを用意し足と胴体を切り分けてください。 包丁で足の内側の殻を削り取ります。後はお皿に盛り、 はしなどですくうと簡単に身がとれます。 残った甲羅は甲羅酒などでお楽しみください。


【おいしい食べ方】
鍋に昆布とかつおぶしでダシをとり、 沸騰したらカニとお好みの具 (白菜・椎茸・糸こんにゃく・ねぎなど)を入れて、 お召しあがりください。 煮すぎないように食べるのがおいしく食べるコツです。


【おいしい食べ方】
ホットプレートにアルミホイルを敷き、 その上で焼くとご家庭でも手軽にできます。 透きとおった身が白くなった頃が食べ頃です。 また、レモンやゆず、かぼすなどを少しかけて食べると より美味しく食べられます。


【おいしい食べ方】
ゆでガニを使ってカニグラタンなどはいかがですか。 甲羅を器にし、普通のグラタンを作る要領で生地を作り ほぐしたかに身を入れるだけで簡単にできます。 またちらし寿司やシーフードスパゲティの 具などに使ってもおいしいですよ。